קשה היום לדבר על ארגנטינה ולא לחשוב על מלבק, הזן הצרפתי הצליח להתאים את עצמו כמו כפפה ליד לאקלים ולגובה האנדים בארגנטינה, כך שלעתים נדמה שהוא בכלל נולד כאן. רום ההרים מאפשר לזן להגיע להבשלה מלאה ועדיין לשמר רעננות וחמיצות, מה שהופך את היינות למוכנים לשתייה יחסית מוקדם, עם איזון נפלא בין פרי עסיסי ושופע לבין חוט שדרה המעניק אורך ומורכבות. היין שבידיכם מגיע מכרמים באזור לה קונסולטה שבעמק אוקו, בגובה של יותר מ1000- מטר, אחד מאזורי הגידול הנחשקים ביותר בדרום אמריקה. יין המלבק סיגנצ׳ר שופע ארגנטיניות בכל רמ״ח אבריו, הוא מבגיר בחביות עץ אלון צרפתיות ישנות המדגישות את שפע הפרי ואת המרקם הקטיפתי, החלק והנעים. עם ניחוחות של דובדבנים, שזיף אדום ותבלינים מתוקים, זהו יין עשיר, עסיסי ומתובל עם מורכבות טובה ומאוזנת של עץ אלון והוא ילווה בדיוק כמו שצריך ברביקיו משפחתי או ערב אסאדו ארגנטיני משובח. במחירו היין גם מהווה תמורה נפלאה לכסף עבור מי שמחפש יין נגיש וטעים שניתן ליהנות ממנו ממש עכשיו.